KABAK SANDAL SEFASI(Kıymalı)

Merhabalar Sevgili Takipçilerim Bugün Sizlere hem Görüntüsü çok şık hemde tadı çok lezzetli olan Kabak Sandal Sefası nın tarifi paylaşacağım.Umarım sizlerde yapınca beğenirsiniz. SEVGİLER...

KABAK SANDAL SEFASI

Malzemeler

5 adet kabak
400 gr kıyma
Zeytinyağı
1 adet soğan
İsteğe göre Maydanoz
1 yemek kaşığı salça(sosu İçin)
Tuz, karabiber, pulbiber
100 grKaşar peynir rendesi
İsterseniz üzeri için beşamel sos hazırlayabilirsiniz..

Yapılışı:

Kabaklarınızı yıkayıp ortadan ikiye bölün ve içlerini oyarak biraz haşlayın. Ardından fırın kabına ya da borcama dizin.
Kıymalı harç için sıvıyağı tencereye koyup kızdırın üzerine küp küp doğranan soğanları ekleyerek hafif kavurun ve kıymayı ekleyin güzelce pişirin. Sırasıyla biber salçasını ve baharatlarını ilave edin. Son olarak maydanozu da ufak ufak doğrayıp harcınıza ekleyin ve altını kapatın.
Harcınızı kabaklarınızın üzerine paylaştırın, fırın kabınıza ya da borcamınıza Salçalı sos hazırlayıp ilave edin fırında 200 derecede pişirin.
Kabaklar iyice pişince üzerine rendelenmiş kaşar peynirleri de koyarak fırının sıcaklığında biraz daha bekleterek servis yapın.

Emel den Notlar : Beşamel sos kullanmayacaksanız eğer yemeğinizi fırında koymadan önce zeminine salçalı su gezdirebilirsiniz..Ben kıyma harcının içine oyduğum kabak içlerinden de koydum.Kabakları kızartarakta yapabilirsiniz.Yağda kızarınca tadı dahada güzel oluyor.Tercih size bağlı.
Afiyet olsun.