FIRINDA KUZU İNCİK

Merhabalar kuzu inciği sanırım sevmeyen yoktur.Bu yemek resmen olayy olayki ne olay acayip lezzetli bir yemek yedikçe yiyesin geliyor.Yanindaki Garnitürlerde çok yakışıyor.Kuzu inciği muhakkak denemelisiniz. Çokta pratik bir okadarda lezzetli Bu lezzetten mahrum kalmamalısız

Malzemeler

Kişi sayısına göre kuzu incik

Garnitür için:

4adet patates

2 adet domates

Arpacık soğan

Biber salçası veya domates salçası

Et suyu

Hazırlanışı:İncikleri düdüklüde 6 su bardak su ile haşlıyoruz.Haşladıktan sonra incikleri borcama yada tepsiye alıp sonra yanına patatesini domatesini soğanını doğrayıp.Üzerine zeytinyağı pul biber biberiye ve tuzunu ilave edip güzelce harmanlıyoruz. Sosunuda ilave edip patatesler yumusayıncaya kadar fırında pisiriyoruz.Afiyet olsun.

Emelden NotlarKuzu inciklerin üzerine kızarması için zeytinyağı sürebilirsiniz.

Salçalı sos için:

inciği haşladıgımız sudan 2 kepçe

1.5 yemek kaşığı salça