PATATES MANTISI

En sevdiğim sebzelerden birtanesidir patates.Her yapılan yemeğe lezzet kadar.Mesela 3 öğün kızartmasını yiyebilirim.Asla hayır diyemem.Patatesle yapılan herseyi çok seviyorum. Kıymalı Patates Mantısı da onlardan birtanesi.Konuklarınız Geldiğindede pastalarınızın yanında şık görünümü ile ben burdayım diyecek lezzetlerden birtanesi. Tadı Harika oluyor ..Biri yerken size Dur demeli çünkü çoook lezzetli.

Malzemeleri ise:

1kg patates
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tutam maydanoz
Karabiber
İç harcı için :Soğan
kıyma
karabiber
tuz
zeytinyağı
Üzerine
:Sarımsaklı yogurt
kızdırılmıs pul biber
YAPILIŞI:
Öncelikle Kıymalı harcını hazırlayın
.Soğanı yağda soteleyin.200 gr kadar kıymayı ilave edinp kavurun
Son olarakta baharatlarını koyun.
Harcınız hazır
Patatesleri haşlayın.
Iyice ezin.icerisine 1yemek kaşığı tereyağı koyun.
Karabiber ve tuz ve maydanozunu ilave edip hepsini karıştırın.
Çanak şekli verip içlerine kavrulmuş kıyma harcı koyup üzerine de yoğurtlu sarımsak kızdırılmıs pul biberli yağ döküp servis yapın.