SÜT KUTUSUNDA ELMALI CEVİZLİ TARÇINLI KEK

En sevdiğim keklerden birtanesi Elmalı cevizli tarçınlı kek.

Yemeden Önce kokusu bile insanı cezbediyor

Ben keki sade sevmiyorum.Ya cevizli olacak Ya bol çikolata soslu yada elmalı tarçınlı olacak.

Ama ben bu keke bayılıyorum.Yaptığım zaman 1-2 dilim asla yetmiyor..Tadı harika oluyor.Bu sefer bir değişiklik yaparak klasik kalıpların yerine süt kutusunda denedim.(2 aydır Annemlerdeyim Buraya doğuma geldim. 2.doğumumu kısmetse İnşAllah burada yapacağım.)Anneminde baton kek kalıbı olmayınca uzun süredir aklımda olan süt kutusunda kek yapma fikri aklıma geldi.Sizlerde süt kutularınızı atmayın deneyin.Çok memnun kalacaksınız.İşiniz bitince de çöpe atın.yıkama derdindende kurtulun.

AYRINTILI YAPIM AŞAMALARI

MALZEMELER:

3 adet yumurta
1,5su bardağı toz şeker
1çay bardağı süt
1 su bardağına yakın sıvıyağ
1su bardğı iri çekilmiş ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1limon kabuğu rendesi
kek kıvamına gelene kadar un

ÜZERİNE:

Elma dilimleri ,tarçın

YAPILIŞI:

3 yumurtayı ve 1 su bardağı toz şekeri güzelce çırpıcı veya el mikseri ile çırpalım.
Sırasıyla sıvıyağını,sütünü ve tarçını ve cevizi ilave edelim.
Yavaş yavaş ununu ,kabartma tozunu ve vanilyasını süzgeçten süzerek ilave edelim.
Kıvama gelen kekimizi yağlı kağıt serilmiş süt kutularına paylaştıralım.
Kekin üzerine elma dilimleri koyalım.
1802 derece fırında pişirelim.

NOT: