Kuru İncir Reçeli Tarifi

Nefis kuru incir reçelimiz hazır biz çok ama çok beğendik. Umarım sizde beğeneceksiniz..Hali hazırda bulunan kayınvalidemin yaptığı yaş incir reçellerimizde bitince reçelsever olarak benimde aklıma Annemin getirdiği kuru incirlerden reçel yapma fikri aklıma geldi. Sırada kuru Kayısı reçelide var. Bizim evde reçel kahvaltıda çok seviliyor. Reçel sunumumuzu kızımla birlikte onun cicileri ile süsledik biraz da kızımdan aksesuarlar olsun istedim. Renkli bir sunum oldu. Diğer REÇEL Tariflerime BURADAN Bakabilirsiniz.

Kuru İncir Reçeli Malzemeleri ;

400 gr kuru incir( doğranmış)

2su bardağı şeker

3.5 su bardağı su

Çeyrek limon damlası

Kuru incir Reçeli Nasıl Yapılır;

Öncelikle kuru incirleri 2 saat kadar ılık suda bekletelim.

Daha sonra her inciri 4 parçaya bölün.

Tencereye 2 su bardağı şekeri ve suyunu koyup şurubu birtaşım kaynatıp içine incirleri koyalım.Kaynayınca altını biraz kısıp reçel kıvamına gelene kadar kaynatalım.Kıvama gelmeye yakın reçeliniz köpüklenecektir. Hafif tencereyi sallayın son olarakta ocaktan almaya yakın limon suyunu döküp birtakım daha kaynatın. Isterseniz içine servis yaparken ceviz koyabilirsiniz çok yakışıyor. Afiyet olsun.

AYRINTILI YAPIM AŞAMALARI