Ispanaklı Pazılı Gözleme Tarifi

Gözleme sever misiniz ? Haftasonu kahvaltınızı şenlendirecek nefis gözlemeler yapmaya ne dersiniz. Akşamdan ıspanak veya pazılarınızı temizce yıkayıp buzdolabına kaldırın ve sabah namaza kalktığınızda 

1 kg unu (isterseniz yarısıda olur çok gelirse )yeterince suyu , 

tuz ve çok az yani çeyrek paket yaş maya veya bir çay kaşığı instant maya ile kulak memesi yumuşaklığında yoğurup dinlenmesi için kenara kaldırın. Hamurunuz dinlenirken sebzelerinizi inçecik doğrayın ve içine sevdiğiniz herhangi bir peynir ile baharatını ekleyerek lezzetlendirip iç harcınızı hazır hale getirebilirsiniz. Ardından hamurunuzu ceviz büyüklüğünde bezelere bölün ve üzerini folyo ile kapatınki bezelerinizin üzeri kurumasın. Sonra her bezeyi merdane yardımı ile servis tabağı büyüklüğünde açıp iç harcınınızı yufkanızın yarısına eşit şekilde yayın ve diğer yarısını üzerine kapatıp parmak uçlarınız ile kenarlarını iyice bastırarak kapatın. Hazırladığınız gözlemeleri ister yapışmayan tavayı çok az yağlayarak yada tost makinasında bile pişirebilirsiniz. Hamuru inçecik olduğu için tost makinesinde de rahalıkla pişirip hep birlikte nefis bir kahvaltı yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun efendim. Bu tarif için emineninsofrasi na Tesekkür ederim. İNSTAGRAMDAN takip edebilirsiniz 

Sonraki Kayıt Önceki Kayıt