Yumurtalı Pırasa

Pırasanın şüphesiz en sevdiğim yemeği yumurtalı olanı. 

Pırasanın içerisindeki bol lif kilo vermemizde yardımcı sebzelerden birtanesi. Zeytinyağlı yemeğinide arada yapsamda yumurtalı kavurmasını tek geçerim. Sizlerde yapmak isterseniz buyrun tarifi gelsin;

MALZEMELER:

500 gr Pırasa

4 adet yumurta

Yarım çay bardağı zeytinyağı

Tuz

pulbiber

YAPILIŞI:

Öncelikle Pırasaları Güzelce  Yıkayalım.

İnce ince Doğrayalım.

Tavaya zeytinyağını koyup üzerine doğranmış pırasaları ilave edelim.

Pırasalar Yumuşayana Kadar Kavuralım.

Kavrulan Pırasaların üzerine çırpılmış yumurtalamızı İlave Edelim.

Yumurtalar pişince pul biberini üzerine döküp servis yapalım.

Afiyet olsun

Sonraki Kayıt Önceki Kayıt