Milföy Rüyası

Değişik ama çok lezzetli bir tarif kesinlikle not ALIN derim

İlknur Hanım'ın ellerine Sağlık bu güzel tarif için

Malzemeler:

5-6 adet milföy

1 kase ceviz fındık içi

1 yumurta sarısı 

Şerbeti

1 su bardagı şeker

1 su bardağı su

1 tatı kaşığı tereyag

1 tatlı kaşığı limon suyu

Üzeri için çikolata sosu

 Hazırlanışı:

Milföy hamurlarını ister ikiye ister dörde üçgen şeklinde kesin .. İçlerini isterseniz fındıklı ister cevizli ister fıstıklı resimdeki gibi doldurunsmile ifade simgesi muska şeklinde katlayın ..fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayın ..daha sonra milföyleri dizin üzerlerine bir yumurtanın sarısını sürün ..Bu tatlının bir püf noktası var ..tepside hazırladığımız milföyleri fırına vermeden önce bir kürdan yardımıyla milföylerden yaptığımız muskaların üzerlerine birkaç kez batırınız .. bu çok önemli şerbeti içine alması için çünkü milföy yumuşaktır şerbetlendigi zaman 10 dakika sonra yemege hazır bir tatlıdır.. uzun süre şerbette kalırsa ..tatlınız hamur olur .. Şerbetinin hazırlanması : 1 su bardakı suyu şekeri tencereye alınız kaynayınca 1 tatlı kaşıgı limon ilave ediniz ocaktan şerbeti indirmeye yakın tereyağını atıp eritin, sıcağında eriyor zaten. Şerbetin içinde tereyağı ayrı bir lezzet ve parlaklık katıyor tatlımıza.  Fırında pişmiş ve soğumuş olan milföylerin üzerine sıcak şerbetini dökün.. Çok hafiif bir tatlı mutlaka deneyin. Afiyet olsun:) üzerini çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz

Sonraki Kayıt Önceki Kayıt