Fırında Hamsi
Bizim dün akşam ki menümüzde hamsi tava vardı.
Etrafı hiç kirletmeden gayet pratik bir şekilde hatta sıfır bulaşıksız bir menü yapmak isterseniz buyrun hamsi tava tarifi;
Malzemeler;
1 yada 1,5 kg ayıklanmış hamsi
Üzerine dökülecek sosu için:
Yeterince pul biber
Zeytinyağı
Yeterince tuz
Servis aşamasında bol limon(tercihen)
Yapılışı:
Alüminyum folyo yada borcamı yağlayıp ayıklanmış hamsileri dizin. Üzerine az olscak şekilde heryerine gelecek kadar zeytinyağı gezdirin.Pulbiber ve tuzunuda ekleyip önceden ısıtılmış fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirin.
Not: sosunu 1 kavonoza koyup karıştırıp üzerinede dökebilirsiniz hamsinin)
Nefis tadına doyamayacağınız hamsileriniz yemeye hazır. Tabiki güzel bir salata yapmayı da UNUTMAYIN.
AFİYET OLSUN
Havsi tava supet gider yanina birde salata neyse bir badka kis mevsimine artik .bu yildan geçti. .elinize saglik Emelcimm
YanıtlaSilbu sene geçti.seneye balık sezonunda deneyeceğim bir tarif.
YanıtlaSil