Kaşarlı Top Köfte

Merhabalar ;

Bugün nefis yemesine doyum olmayan hem lezzetli Hemde pratik kaşarlı Köfte Tarifim var Sizlere.Kaşar Peyniri ve Köftenin Muhteşem Uyumu Anlatılamaz.Benimde Uzun Süredir Aklımdaydı yapmak bugüne kısmetmiş.Sizlerede Şiddetle tavsiyemdir Boş vaktinizde Deneyin😉

Malzemeler;

400 gr orta Yağlı kıyma

1adet rendelenmiş soğan

1,5yemek kaşığı zeytinyağı

1avuç maydanoz

1çay kaşığı kadar karabiber

Yarım çay kasığı kimyon

İsteğe göre 1çay kaşığı kekik

1çay kasığı şeker

1.5yemek kaşığı Galeta unu veya irmik

Yeterince tuz

İçi için :kaşar peyniri

YAPILIŞI:

Köfte malzemelerinden köfte harcınızı yaklaşık 15 dakika kadar yoğurun.bu işlemi robottoda yapabilirsiniz.köfte harcından yumurta büyüklüğünde Parçalar alıp çay tabağı büyüklüğünde elinizle açın.içine Kaşar peyniri koyup diğer köfteyide üzerine koyup bardak veya kalıp yardımıyla bastırıp yuvarlak Şekil verin.elinizi hafif yağlayıp fırın tepsisine köftelerin yuvarlak şeklini koruyarak dizin.isterseniz Fırında isterseniz tavada kızartarak pişirebilirsiniz.Afiyet olsun.

Not; ben Fırında yaplı kağıt Sevdiğim borcam da pişirdim .9 adet gayet doyurucu köftelerin oldu verdiğim malzeme ölçüsünden.