Üzümlü Fındıklı Kek Tarifi

Akşam çaylarımızın yanında kek, kurabiye, tatlı, yada çikolatalı atıştırmalıklar olmadan olmuyor.Akşam yemeği sonrası güzel demlenmiş Çay eşliğinde eşimin isteği üzerine yaptığım Üzümlü Fındıklı kekimiz nefis oldu. Sizlerde bu güzel keki yapmak ister misiniz buyrun gelsin malzemeler;

Üzümlü Fındıklı Kek Malzemeleri;

☕️3 yumurta

☕️1,5 su bardağı toz şeker

☕️1 su bardağı süt

☕️1 Çay bardağı sıvıyağ

☕️100 gr üzüm kurusu

☕️100 gr pirinç fındık

☕️1 paket kabartma tozu

☕️1 paket vanilya

☕️Kek kıvamına gelene kadar un(elenmiş)

Kekin üzerine; bol susam

Üzümlü fındıklı kek nasıl yapılır;

Yumurtayı ve şekeri mikserle köpürünceye kadar çırpın.
Sırasıyla yağını, sütünü de ekleyin.

Elenmiş unu vanilya ve kabartma tozunu ve son olarakta una buladığınız üzümleri ve fındığıda ilave edip yağlanmış kalıba kek harcını döküp bol susamda döküp önceden ısıtılmamış 180 derece fırında pişirin. Tavşan kanı çay eşliğinde

Afiyetle Servis edin.

Not;Üzümleri Una bularsanız kekin tam ortasında kalır kalıbın dibine çökmez .