Fırında Tavuk Pirzola

Tavuk fırına girince birde özel biber salçalı sosu ile buluşunca ortaya parmaklarınızı ısırtacak muhteşem bir yemek çıkıyor. Yanındada bol tereyağlı pilav birde cacık yaparsak tadına doyum olmaz. (Gaziantep te yaptığımız yemeklerden di )

Sizlerde yapmak isterseniz Buyrun Yapım aşamalarını altta sizler için fotoğrafladım

Fırında Tavuk Pirzola Malzemeleri;

1kg Tavuk Pirzola

Sosu için ;

2 yemek kaşığı ev yapımı biber salçası

1 yemek kaşığı dağ kekiği

İsteğe göre acı tatlı pul biber

Ve kimyon

Yarım çay bardağı zeytinyağı

Yeterince tuz

Fırında Tavuk Nasıl Yapılır;

Öncelikle tavukları güzelce yıkayıp fırın tepsisine alın. Sosu için gerekli malzemeleri tepsinin ortasına koyup kaşıkla iyice karıştırın. Tavuklara bu sosu güzelce bulayın. Bulama işlemi bitince yakınınızda odun fırını varsa fırına pişirtmeye yollayın.Yoksa fırınınızı 200 derecede ısıtıp tavukların üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun