Kuru Kayısı Reçeli Tarifi

Daha öncede kuru incir reçeli yapmıştım. Çok beğenmiştim.Tam kıvamında TAMDA istediğim lezzette olunca kuru kayısıdanda denemek istedim.Eşimin favorisi kuru Kayısı reçeli oldu .Bence her ikiside güzeldi .Her insanın damak TADINA göre değişebilir.

Sizlerde Yapmak isterseniz Buyrun Gelsin Tarif;

Kuru Kayısı Reçeli Malzemeleri ;

2 su bardağı kuru Kayısı 

4su bardağı şeker

5 su bardağı su

Çeyrek limon Damlası

Kuru Kayısı Reçeli Nasıl Yapılır;

Öncelikle kayısıları istediğiniz boyutlarda doğrayıp ılık suda şişene kadar bekletin. 3 saat yeterli olacaktır .Tencereye şekeri ve suyu koyup bir taşım kaynatın.

Kayısıların suyunu süzüp ilave edin. Kaynamaya başlayınca ocağınızı hafif kısın.Reçel kıvamına gelene kadar pişirin.

Reçel olmaya başlayınca üzeri köpük köpük olacaktır.Limonunu sıkıp 5 dk kadar daha kaynatın.

NOT; Reçelinizin kıvamını Anlamsk İçin;

Çok az çay tabağına Alıp dondurucu kısmına 10 dk kadar koyup kıvamını kontrol edebilirsiniz. Kıvamı istediğiniz gibiyse ocağın Altını Kapatın.Değilse biraz daha kaynatabilirsiniz.AFİYET OLSUN

Sonraki Kayıt Önceki Kayıt