Havuç Yatağında Kremalı Cezerye

KIZIMIN Anaokulu Etkinliği için yaptığım çocuklar için çok faydalı kremalı Havuç topları herkes Tarafından çok beğenildi. Çok besleyici olması açısından içinde bol ceviz ve havucun olması tercih sebebim oldu.

.Kremalı Havuç Topları Malzemeleri;

4 adet büyük boy havuç
1 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı bal
1 çay kaşığı tarçın
1.5 su bardağı öğütülmüş ceviz
1 paket yulaflı bisküvi (Bisküvi yeterli gelmese kıvamına göre bir kaç adet daha eklenebilir )
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı hindistancevizi
KREMASI İÇİN;
1 yemek kaşık dolusu nişasta
1 yemek kaşık dolusu un
2 bardağı süt
1 adet yumurta
1 paket vanilya
Yarım su bardağı şeker
Yarım yemek kaşığı tereyağı
Yarım paket kremşanti
KREMANIN HAZIRLANIŞI;
Kremşanti hariç tüm malzemeyi bir tencerede topaklanmaması içi önce bir tel çırpıcıyla iyce çırpalım.Sonra ocağa alıp karıştırarak pişirelim .Krema ılıyınca yarım paket krem şantiyi ekleyip,mikserle 10 dakika kadar çırptıktan sonra havıç toplarnı hazırlayana kadar dolapta dinlendirelim.

Kremalı Havuç Topları Nasıl Yapılır;
Havuçları temizce yıkadıktan sonra rendeleyip, orta boy bir tencereye alıp, üzerine 1 su bardağı toz şeker ilave edin.Havuçlar suyunu çekip yumuşayana kadar pişirin ve ocaktan alın. Havuların üzerine tereyağı bal ve tarçını ekleyip, karştırın, Havuçları biraz soğutup,üzerine dövülmüş ceviz ve elimizle bisküvileri kırıp,ekleyin yüm malzemeyi elinimizde yuvarlayacak kıvama gelene kadar karıştırın.Karışımı daha kolay şekil verebilmek için dolapta bir süre bekletelim.
Harcı dolaptan alalım karışımdan ceviz böyüklüğünde parçalar kopartıp.elimizle yuvarlayın.Hindistancevizini çukur bir tabağa boşaltalım toplar hindistancevizine bulayın ve ortalarında çukurlar oluşturun.İyce soğuyan ve katılaşan kremayı dolaptan alalım ve krema torbasına doldurun ve havuç toplarındaki çukurları kremayla doldurun.Üzerini istediğiniz gibi süsleyin buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Bu kadar uzun anlatığıma bakmayın yapımı son derece kolay ve pratik çok besleyici ve lezzetli bu tatlıyı en kısa sürede yapıp, tatmanızı öneririm şimdiden Afiyet olsun

AYRINTILI YAPIM AŞAMALARI