Pileli Börek (Büzgülü Börek ) Tarifi

Uzun Süredir Yapmak istiyordum Pileli Böreği ancak fırsat buldum desem. Bugünki HAFTASONU KAHVALTISINA yaklaşık 1saat içinde hazırdı. Biz HAFTASONU Kahvaltılarımızı Diğer Günlere Göre Daha Kallavili Yapıyoruz. Bugün Kahvaltımızda Sevgili Babam da Vardı Bizimle Ziyarete bizi bıcırıkları Sevmeye Gelmiş .Bize Sürpriz Yapmış Çok Mutlu Olduk . Babalarımızın Yeri Bizler İçin Herzaman Ayrıdır.Allah ım Eksikliğini Göstermesin. Çok severim Babamı .Anne Tabiki Senide Sende Benim canımsın. Bu güzel KAHVALTI Soframız ve Bu Yazım Ömür Boyu Hatıra Kalacak şu anda Babam yanımda yazıyorum Yazımı belkide yıllar sonra baktığımda bu fotoğraflara bu yazıya yaşadıklarımız gelecek aklıma. Siz tarifBeklerken benden Ben kaptırdım kendimi yazıma hemen geçiyorum Tarifime;

AYRINTILI YAPIM AŞAMALARI

Malzemeleri;

4 adet yufka

Sosu için;

1çay bardağı sıvıyağ

1su bardağı yoğurt

2 yumurta

Yeterince Tuz

İç malzemesi için;

Böreklik peynir , maydanoz

Pileli Börek Nasıl Yapılır ;

Öncelikle sosu hazırlayın. Yufkanın üzerine 3 yemek kaşığı sos döküp heryerine sürün. İç harcını koyup iki TARAFINDAN büzüp ortada birleştirin. Ortadan ikiye katlayıp yağlanmış tepsiye koyun. Yufkalar bitene kadar aynı işleme devam edin. Sos artarsa eğer böreğin üzerine sürün. İsteğe göre susam ve çörek otuda koyabilirsiniz.

Önceden ısıtılmış 180 derece Fırında pişirin. Afiyet olsun