Kıymalı Rulo Börek

Lezzetinden ödün vermeyen tadı sosun da saklı enfes kıymalı rulo börek tarifimi çok beğeneceğimizin garantisini şimdiden veriyorum.
Benim favori böreklerimden sizin de umarım olur .
Çay saati ikramlarınız da yer vermek için en lezzetli en iddialısı 👍👍
Sosunun Malzemeleri;

🌹2su  bardağı ılık süt
🌹2 adet yumurta
🌹1 çay bardağı sıvıyağ
🌹3 yemek kaşığı eritilmiş     tereyağı
🌹Yeterince tuz

Börek Malzemeleri;

🌹4adet günlük yufka
🌹500 gr kıyma
🌹2 orta boy soğan
🌹Yeterince pul biber ve     karabiber

Üzerine sürmek için ;

Kalan sosun içine ayrıca 1yumurta sarısı kırıp çırpın börekleri sosun içine batırın.
Çörek otu ve susam isteğe göre dökebilirsiniz

Kıymalı Börek  Nasıl Yapılır;

🌹Yufkanın bir tanesini
Masaya koyun .


1 adet yufkanın üzerine bolca sos sürün. Yeterince kıyma harcı koyup rulo şeklinde sarıp kenarlarından içe doğru kıvırarak kalp şekli verin .

🌹Yufkalar bitene kadar devam edin.
🌹Kalan sosun içine 1 adet yumurta sarısı ekleyin ve  çırpın.
🌹Rulo böreklerin altını üstünü sosun içine batırın.

🌹Çörek otu ve susam serpip  Yaklaşık 2 saat sosunu çekmesi için
buzdolabında bekletin(burası çok önemli) yoksa hamur olur böreğiniz.🌹

 🌹Dinlenen ve sosunu çeken böreklerinizi 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin .
🌹Afiyet olsun🌹

Sonraki Kayıt Önceki Kayıt