KIYMALI PİDE

Canınız istediğinde sizlerinde çok pratik bur şekilde evinizde yapabileceğiniz Kıymalı Pide Tarifimi Sizlerle Paylaşmak İsterim. Hem de İçinize Sinerek Hijyenik Bir Şekilde Kendi Evinizde Yapıp Yiyebilirsiniz. Ben Canım Çektiğinde Elimin Altında Malzemelerimde Varsa 1 saatin içinde yapıp Afiyet yiyoruz.Sizlerde Ev Yapımı Kıymalı Pide Yapmak Isterseniz Buyrun;

Hamur Malzemeleri :

3su bardağı un
Yeterince ılık su
Tuz
1paket instant maya veya 1paket yaş maya
İç harcı için : 400 gr orta yağlı kıyma
2 adet orta boy soğan
2 adet domates
karabiber, tuz sıvıyağ
Yapılışı:Hamur malzemelerinden ele yapışmayacak kıvamda yumusak bir hamur yoğurun.Üzerini örtüp 30 dk dinlendirip hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere ayırın. Hamuru Merdaneyle tezgahı unlayarak açın. Fotograftaki gibi şekil verip içine kıymalı harç koyup kayık seklinde kenarlarını iyice kapatın ki pişerken açilmasın. önceden ısıtılmış fırında pisirin. Pidenin Kenarlarına tereyağı sürüp servis yapın. AFİYET OLSUN.
Kıymalı iç harcın hazırlanması: Öncelikle soğanlari küp küp doğrayın.( Ben hafif yagda kavurdum.)Ocağın altını kapatıp kıymayı ilave edip tavanın ısısıyla kıymayı soğanla karıştırın.Domatesini Baharatini tuzunu ilave edin.