SUSAMLI KIYMALI POĞAÇA

Canınız poğaça mı çekti  ozaman hemen mutfağa. Çok kolay ve herkesin evinde bulunan malzemelerle yapılan çok pratik  poğaça tarifi vermek istiyorum sizlere. Mayalandirmaya gerek kalmadan gayet yumuşak ve lezzetli olan bu poğaçayı deneyince bana hak vereceksiniz. ben beğendim umarım sizlerde yaptığınızda seversiniz.Gelelim

Malzemelerine ;
1 çay bardağı sıvıyağ
1çay bardağı yoğurt
1 tane kabartma tozu
1 tane vanilya
1tatlı kaşığı şeker
Yeterince tuz
Kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar un
1yumurta (sarısı üzerine sürmek için ayrilacak.

İç harcı için: 1 adet orta boy soğan
300 gr kıyma
pul biber
 karabiber
tuz

İç malzemesi için:isteğe göre  kıymalı harç veya peynirli maydanozlu harç  hazırlayıp koyabilirsiniz .
Yapılışı:
Hamur Malzemelerinden kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun
.15 dk kadar dinlendirin.
Bu aşamada iç harçını hazırlayın.
Şekil verin. icine yeterince kıymalı harç koyup üzerine bıçakla çizikler atın.
Üzerine yumurta sarısı sürün.
 Bol susam döküp önceden ısıtılmış 180'fırında üzerleri kızarana kadar pisirin.

Sonraki Kayıt Önceki Kayıt