ŞEFTALİ REÇELİ

Şeftali Mevsimi Geçmeden Kışa Yaptığım Reçellerin Arasına Şeftali Reçeli Yapmadan Olmaz Dedim. Girdim Mutfağıma. Sizlerde Hala Yapmadıysanız Eğer Buyrun Malzemeleri :

1kg orta sertlikte şeftali

3su bardağı toz seker

Limon damlası 5 -6 damla

YAPILIŞI:Şeftalileri istediğiniz şekilde doğrayın. Üzerine Şekerini ilave edin.Geceden Sabaha kadar suyunu bırakmasını bekleyin.Sabah Kalktığınızda hiç su eklemeden reçel kıvamına gelene kadar pişirin.(üzeri köpüklenmeye baslayinca kıvamını kontrol ediniz).Kıvama gelince son olarakta limonunu sıkıp kavanoza koyun.Afiyet olsun.