Mor Lahana Salatası Tarifi

Mor Lahana Turşusu Malzeme Listesi;

1 orta boy mor lahana 

1 su bardağı limon suyu

1 yemek kaşığı kaya tuzu

Yarım litre kadar içme suyu

Mor Lahana Turşusu Nasıl Yapılır;

Mor lahanayı ortadan ikiye kesin. 

Tüm lahanayı İncecik kıyalım.

Üzerine 1 yemek kaşığı kaya tuzu ekleyip elinizle 5 dk kadar ovun.

Lahanayı kavanoza doldurun. Üzerine hazırladığınız limon suyu ve içme suyunu ekleyelim. 

Kaşık yardımıyla lahanaların üzerine bastıralım. 

Suyu hafif üzerine çıksın.(Suyu üzerine çıkmazsa su ekleyin)

Kavonuzun ağzını sıkıca 

kapatıp buzdolabına kaldıralım. 

3 gün sonra salatalarınızda kullanmak içim hazır olacaktır. 

Afiyet olsun.

❗️Limon suyu yerine sirke de kullanabilirsiniz.

 

Sonraki Kayıt Önceki Kayıt