Pancarlı Pankek Nasıl Yapılır

Pankek mutfaklarımıza girdiğinden beri çocuklarımızın en sevdiği kek oldu. Yapılışının da çok pratik olması nedeniyle bende sıkça yapar olunca içine ıspanak ve pancar ekleyerek besleyici özelliğini arttırdım.
Çocuklarınızın asla yemem dediği ıspanak pancar inanılmaz yakıştı pankeke. Sizlerle de paylaşmak istedim
Çocuklarınız çok severek tüketecekler şimdiden afiyet olsun 🤗

Pankekin  Malzemeleri: 

• 🥞2 su su bardağı süt
• 🥞2 yemek kaşığı şeker
• 🥞2 yumurta
• 🥞1,5  su bardağı kadar elenmiş un(kıvamı:kek kıvamından biraz daha akışkan olacak )
• 🥞1 adet  Kırmızı pancar ( rondoda püre yapılacak)
• 🥞2 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvıyağ 
• 🥞1paket kabartma tozu
• 🥞1 paket vanilya
• 🥞Çay kaşığının ucu ile tarçın
•  Arasına sürmek için; Nutella yada sürülebilir çikolata 🍫

HAZIRLANIŞI: 

Pancarın kabuklarını soyup  ve sütü blendır  ile püre kıvamına getirin.

Yumurtayı ve şekeri mikser ile  çırpın.

Pancar püresini yumurta ve şeker karışımına ilave edin

Sırasıyla diğer  malzemeleri de ilave edin.

Ununu ilave etmeden önce eleyin.

Kek kıvamından biraz daha akışkan bir hamur olacak.

Isıtılmış krep tavasına kepçe ile aynı oranda dökün.

Üzerinde kabarcıklar oluşunca kekin yan tarafları hafif pembeleşince spatula yardımıyla hafifçe çevirin.

 Tüm pankeklerinizi aynı şekilde pişirin.

Arasına sürülebilir çikolata sürüp afiyetle yiyin 😊

Meyve dilimleri ve nutella eşliğinde servis yapın.

Not:Biz pankeklerin üzerine nutella sürüp muz dilimleri koyup üzerine 1 kat daha pankek koyup o şekilde yedik. 

Sizlerde güzel  bir sunum yaparak yiyebilirsiniz. 

Yapım Aşamalarını Ayrıntılı sekilde Sizler için fotoğraf ladım. 

Sonraki Kayıt Önceki Kayıt