Domates Çorbası Tarifi

Domatesin en güzel en lezzetli olduğu zamanlar.

 Kışlık hazırlıklarımızda yapmamızın tam zamanı. Bende ilk fırsat bulduğumda melemenlik konservelerimi yapmak istiyorum. Kışın kurtarıcı oluyor. Bazılarına yeşil biber koymuyorum. Çorba olarak da kullanıyorum. Çorbasını çok seviyoruz kaşar peyniri çok yakışıyor tavsiye ederim 

Domates Çorbası Malzemeleri;

🍅4 adet orta boy domates

🍅2 yemek kaşığı un

🍅3yemek kaşığı zeytinyağı 

🍅Yeterince su 

🍅Servis sırasında rende kaşar 

Not: Salça kullanmadım.

Domates Çorbası Nasıl Yapılır;

Domateslerin kabuklarını soyalım.

Küp küp doğrayıp 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile iyice pişirelim.(Melemen gibi olacak)

 Tencerede unu yağ ile kavuralım. Pişirdiğimiz domatesleri ilave edip karıştıralım.

Suyunu ilave edip bir taşım kaynatalım.Blendırdan geçirip kaynamaya başlayınca 10 dk daha kaynatıp kaşar peyniri eşliğinde servis yapalım.

 Afiyet olsun 

Sonraki Kayıt Önceki Kayıt