Ebrulu Kek Nasıl Yapılır

Ebruli kek yada zebra kek şekli her ikisinede benziyor . Tek farkı görsel olarak diğer klasik keklerden daha zarif  ve dalgalı durması

 Tepsideki Şekli Ebruli Olsun İstiyorsanız; Elinize Kürdan alıp Kekin ortasından başlayıp aşağıya kadar çizgi çekiyoruz.
Sonra yine aynı şekilde  2,5 cm kadar aralık bırakıp yine kürdanla çizgi çekerek Ebru şeklini vermek çok kolay.

Zebra Desenli Yapmak İsterseniz ;

Bir kepçe kadar bir kakaolu bir sade olacak şekilde yuvarlak borcam  tepsinizin tam ortasına dökün.  Kek harcı bitene kadar aynı işleme devam edin.
İçinin şekli ise birbirine hemen hemen çok benziyor her ikisinde güzel oluyor. Ben bu sefer Ebruli yaptım bir sonrakini  çizik atmadan deneyeceğim.
 Şimdi tarifimize geçelim ;

Ebruli Kek Malzemeleri ;

🌺4 adet adet yumurta
🌺1,5 su bardağı şeker
🌺1 su bardağı oda sıcaklığında süt
🌺1 su bardağı ayçiçek yağı
🌺3 su bardağı elenmiş un
🌺1 paket kabartma tozu

🌺1 paket vanilya
🌺1 yemek kaşığı kakao
🌺1 paket vanilya

🌺1limon rendesi 

Ebruli Kek Nasıl Yapılır;

🌺Şeker ve yumurtayı köpük olana kadar mikser ile çırpın. 

🌺Kakao hariç diğer malzemeleri sırayla ekleyin ve karıştırmaya devam edin. 

🌺Hamuru ikiye bölün, birine kakaoyu ilave edin. (Ben yuvarlak borcam kullandım) 

🌺Fırın tepsisini yağlayın ve tam ortasına bir küçük kepçe sade hamurdan sonra bir küçük kepçe kakaolu hamurdan ekleyin. 

🌺Hamur bitene kadar devam edin. 

Siz ilave ettikçe hamur yayılacaktır. 

Sonra kürdan  ucu ile  kekin ortasından aşağı doğru çizin(isterseniz aşağıdan yukarıda olabilir farketmiyor)

180 derece  fırında 40-45 dakika kadar pişirin. Sonra kürdan yardımı ile kontrol edin hala hamur ise 10 dakika daha pişirebilirsiniz. Afiyet olsun :)

Sonraki Kayıt Önceki Kayıt