Kandil Simiti Tarifi

Ramazan ayının Son Günlerini Dua ile Geçirdiğimiz Bu Günlerde Tüm Müslüman Aleminin Mübarek Kadir Gecesini Kutluyorum. Dualarımızın  Kabul Olmasını Yüce Rabbimden Niyaz Ediyorum..

     Adettendir Kadir Gecesinde  Bir çoğumuzun evinde Kandil Simitleri, Helvalar kavrulur, kolu komşuya dağıtılır. Bende Mübarek Kandil Günümüz de Kandil Simiti Yapmak İstedim. Sizlerlede Tarifimi Paylaşmak İsterim.

Kandil Simiti Hamur Malzemeleri (2 tepsi için)

1 paket oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı yada margarin 

1 çay bardağı sıvıyağ

1 yumurta (sarısı içine  beyazı dışına) 

Yarım çay bardağı yoğurt 

1 yemek kaşığı sirke

1 yemek kaşığı şeker 

1paket kabartma tozu 

1 paket vanilya 

1 çay kaşığı varsa mahlep 

Yeterince tuz

Kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar un 

Üzeri için; Çörek otu ve 100 gr susam 

Kandil Simiti Nasıl Yapılır;

Yumurta akı hariç tüm malzemeler ile kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğuralım.

 Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verelim.
Yumurta akına batırıp susam ve çörek otu karışımına bulayıp  önceden ısıtılmış 180 fırında pişirelim
Afiyet olsun .

Sonraki Kayıt Önceki Kayıt