Kıymalı El Açması Börek

İster kahvaltıya isterseniz 5 çayınızın yanına çok yakışacak nefis puf puf kabaran yumuşacık tadına doyum olmayan çokta pratik bir şekilde yapabileceğiniz nefiss bir börek tarifim var sizler için...

İç malzemesini ister patatesli yada peynirli de yapabilirsiniz

Kıymalı Hamur El Açması Börek Malzemeleri;

2su bardağı su

Yeterince Tuz

Kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar un

İç harcı için;
300 gr kıyma
2 adet orta boy soğan( yemeklik doğranmış)
Zeytinyağı, tuz ve baharat

Nasıl Yapılır;

Un ,su, tuz ile kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.
10 dk bekletip hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapın.
Oklava ile tatlı tabağı büyüklüğünde ince olacak şekilde açın.İçine soğanla kavrulmuş kıyma harcı koyup hamurun kenarlarını çay tabağı ile şekillendirerek kapatın.
Kızdırılmış bol yağda kızartıp servis yapın.

Afiyet olsun.