Güveçte Mantarlı Tavuk Tarifi

Haftanın ilk gününden herkese merhabalar.

Bu akşam güzel ve gayet doyurucu bir yemek Güveçte Mantarlı Tavuk tarifim var . Yanında pilavla harika gidiyor. Ramazan ayında konuklarınıza ikram edebileceğiniz şahane bir yemek

Malzemeleri ise;

400 gr tavuk göğsü

300 gr kültürmantarı

1 soğan

1 tane yeşil biber

1 tane kırmızı biber

Yeterince domatesle biber salçası

Zeytinyaği

Tuz

1su bardağı sıcak su

Üzeri için:

Kaşar peyniri rendesi

Nasıl Yapılır;

Soğanları biberleri yağda yumuşayıncaya kadar pişirin.
Salçasını ekleyip daha sonra küp doğranmış tavuk ve mantarları ilave edip güzelce kavurup sıcak suyunuda ekleyip 1 taşım kaynatıp altını kapatın.

Güveçlere pay edip üzerine kaşar peynirini ilave edip üzerleri kızarınca ya kadar pişirin.

AFİYET OLSUN.