Nefis bir KAHVALTI Alternatifi Emine hanım hazırlamış çokta lezzetli olmuş bende hemen yapıcam çok severim pankeki Emine hanım instagram da takip etmek isterseniz
@ emineninsofrası
Buyrun malzemeler;
Patetesli pan kek
Malzemeler
600 g patates
60 g un
2 (küçük) tane yumurta
150 g beyaz peynir (orijinal tarifinde var arzu ederseniz koymaya bilirsiniz. Ben kahvaltı için hazırladığımda koyuyorum , balığın yanına hazırladığımda koymuyorum. )
Tuz , karabiber
Yapılışı
Patatesleri çok az suda haşlayın. Soğuyunca rendeleyin veya patates ezeceği ile ezin. Diğer malzemelerin hepsini ekleyip güzelce yoğurun. Çok yapışkan ve cıvık bir hamur oluyor endişelenmeyin. Yağlı kağıt dan 30x40cm kesin tezgahınızın üzerine serin. Patatesli hamuru bunun üzerine uzun rula yapabileceğiniz şekilde koyun ve sarın. Buzdolabında biraz bekletin veya dondurucuda dondurun. Donmuş halde rulodan iki santim kalınlığında dilimler kesip unlanmış tezgahın üzerine alın. Şeklini düzelterek az yağda kızartın. Bu işlemi yapmak istemezseniz direk kaşıkla alıp teflon tavaya koyarak çok az ısıtılmış yağda kızarta bilirsiniz. Dışı hafif çıtır ortası yumuşacık çok lezzetli oluyor.
Yorum Bırakın
Hiç yorum yok :
Yorumlarınıza gelecek cevabı takip etmek için beni bilgilendir kutucuğunu işaretlemeyi unutmayın.