Çipura Tarifi

Kış mevsiminin gelmesiyle birlikte balık tezgahlarındada birbirinden lezzetli çeşit çeşit balıklarda yerini Aldı. Biz haftada 1 gün muhakkak balık günü yapıyoruz alışkanlığımız üzere . Çocuklarda olunca beslenme alışkanlıklarında balığın da yeri olsun damak tadlarımın alışması açısından soframızda yer veriyoruz. Yanında da güzel bir salata ev Yapımı doğal içecek te varsa tadı bir kat daha artıyor. Bu akşamki yemeğimizde yani balık günümüzde Çipura Balığı vardı. Bence Çipura balığının en lezzetli hali Mısır ununa bulanarak sıvıyağda yada tercihen zeytinyağında kızartılarak yapılıyor olanı. Omega 3 bakımındanda çok zengin olan Balığı sofralarımızdan eksik etmemeli baştacı yapmalıyız .

 Çipura Balığı Tarifi

Malzemeleri;

1kg ayıklanmış çipura Balığı

1 kase Mısır unu

Yeterince tuz

Sıvıyağ yada Zeytinyağı

Çipura Balığı Nasıl Yapılır;

Öncelikle Çipura Balıklarını Güzelce Ayıklayın ve Tuzlayın.

Mısır ununada  hafif tuz ekleyip karıştırın.

Çipura Balıklarının heryerini mısır ununa bulayıp kızdırılmış yağda kızartın. Salata eşliğinde servis yapın. 

Afiyet olsun

                  Çipura Balığı

Sonraki Kayıt Önceki Kayıt