Ganaj Soslu Fındıklı Kek

Merhabalar ;

Sizde kekleri ben gibi sade sevmeyenlerdenseniz eğer bu kek tam size göre.Nefis ganaj sosu ve fındığın uyumu ise anlatılmaz sadece yapılır ve afiyetle yenir.

Kek Malzemeleri;

3yumurta

1su bardağı toz şeker

Yarım su bardağı süt

1paket k.tozu ve vanilya

1çay bardağı iri çekilmiş fındık

1çay bardağı sıvıyağ

2yemek kaşığı kakao

Kek kıvamına gelene kadar un

Ganaj için:

100gr bitter veya sütlü çikolata

1paket süt kremasının yarısı

Ganaj Yapılışı

Kremayı Tencereye koyun.kaynama noktasına gelince çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırın.

NOT;

Kesinlikle Kremayı kaynatmayın.Kaynamaya yakınken çikolatayı koyup karıştırarak eritin

Kekin Yapılışı:

Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın.

diğer sıvı malzemeleri ekleyin.

son olarakta tüm kuru malzemeleri elekten eleyerek ekleyin.kalıbı yağlayıp 180'fırında pişirin.üzerine ganaj sosu döküp tavşan Kanı güzel bir Çay eşliğinde servis edin.

Afiyet Olsun.