KEDİDİLLİ PASTA

Merhabalar Sevgili Takipçilerim.Şimdiye Kadar Kedi Dili ile Yaptığım Bir Çok Tarifimi Sizlerle Paylaşmıştım. Buda Diğerleri Gibi Hem Çok Pratik Hemde Çok Lezzetli Olan Tariflerimden Birtanesi.Şık Görünümü ile Davet Sofralarımızın Gözbebeği. Sizlerde Yapmak isterseniz Buyrun;  

Yapım Aşamaları

Malzemeleri : 400 gr kedi dili bisküvi

Kremasi için; 3su bardağı süt

1 yemek kaşığı nişasta

1.5 yemek kaşığı un

1 yumurta Yarım su bardağı şeker

1 poşet çilekli krem şanti

1paket vanilya

Üzerine ; Ahududu

Kedidillerini Islatmak için 1 su bardağı süt

Arasına:Muz ve ahududu

Ahududu sos için; 1 çay bardağı ahududu

 1yemek kaşığı Pudra Şekeri 

1çay bardağından az su

Yapılışı:Öncelikle kremamızı hazırlayalım. Tencereye sütü yumurtayı nişastasıyı unu şekeri ilave edip pürüzsüz bir hale gelinceye kadar çırpın. Ocakta muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Ocağın altını kapatınca vanilyasını ilave edin.

Muhallebi soğuyunca 1 poşet çilekli krem şantiyi ilave edin ve güzelce karıştırın..Kelepceli kalıba

Kedidillerinin bir yüzünü sütle ıslatıp kenarlarına dizin.(Ben kenarları için yumusak kedi dili kullandim.Biraz daha geniş ve yumusak oluyor.) Kedi dillerini süte çok cabuk bir sekilde batırıp çıkartıp (çok hızlı batırıp çıkartıp Kedidilleri çok yumusamasın yoksa  ezilir.) bir sıra kalıba dizin.Üzerine kremayı ve meyveleri koyup bir kat daha devam edin. (Ben 2 kat yaptım. 3 Kattta olabilir)Son kata kremayı yayın.Ahududu sosu için:1çay bardağı ahududu yu rindoda yarım cay bardağndan 1 parmak eksik su ve 1 yemek kaşığı pudra şekeri ile çırpin.Üzerine dökün. Son olarakta ahududu ile süsleyin. Buzdolabında 1 yada 2 saat kadar bekletin.Kaliptan çıkarın.Şık bir sunum için kenarlarına kurdela bağlayın. AFİYET OLSUN. 

Sonraki Kayıt Önceki Kayıt