YUMURTALI ISPANAK
En sevdiğim sebzelerden birtanesidir ıspanak hem besleyici hem de lezzetli olması açısından mutfaklarımız da sıkça yerini alıyor.
Ben bugün ki menümde yumurtalı ıspanak yapmayı tercih ettim.
Çok lezzetli oluyor.
Denemenizi tavsiye ederim.
Buyrun Malzemeleri :
750 gr ıspanak
1adet orta boy soğan
2adet orta boy havuç ( rendelenmiş)
Kişi Sayısına Göre Yumurta
Tuz pul biber
Zeytinyağı
Yapılışı:
Küp doğranmış soğan ve rendelenmiş havucu zeytinyağı ilave edilmiş tavada yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Yıkanmış doğranmış ıspanakarı ilâve edip ıspanaklar suyunu çekinceye kadar soteleyip tuzunu baharatını ekleyip son olarakta yumurtaları kıralım.Tavanın kapağını kapatıp yumurtalar kayısı kıvamına gelene kadar pişirin.
Yumurtalı Ispanağınız Servise Hazır.
AFİYET OLSUN
:)
YanıtlaSil