Kaşarlı Menemen Tarifi

Kahvaltıda en sık yaptığım ve en çok sevdiğim kahvaltı alternatif lerinden birtanesidir. Melemen hafif olduğu ve besleyici olduğu için de tercihimdir.Haftada muhakkak 1 kere yapıyorum. Bence dışardan aç geldigimizde kurtarıcı bir yemek görevini de üstleniyor.
Malzemeleri:
4adet kabukları soyulmuş domates
2adet yeşil tatlı biber
1adet küp küp doğranmış soğan
yeterince zeytinyağı tuz
Çırpılmış 4 adet yumurta
100 gr rende kaşar 🧀