YUMURTALI EKMEK TARİFİ

Günaydın Herkese Mutlu Hafta Sonları bu sabah sizlere Çocukluğumda ve hala yemeyi cok sevdiğim bir lezzeti paylaşmak istiyorum.Sanırım yemeyenimiz yoktur. Canım annelerimizin yaptığı Canım Babalarımızın şarkısını söylediği(Benim babam söylerdi erken yatarım erken kalkarım bir yumurtayı sütle çırparım birazcık ekmek birazda peynir aman efendim ne güzel yenir) Cok severdim bu sarkıyı Bende canım kızıma söylüyorum.Sabah sabah Sizlere biraz nostalji yasatmak istedim.

Yumurtalı Ekmek
Malzemeleri;
Bayat Ekmek Dilimleri
3tane yumurta
Yarım çay bardağı süt
Kıyılmış maydanoz
Biraz pul biber

Kızartmak için:
Sıvı yağ

YAPILIŞI;

Yumurtayı köpürene kadar çırpın.
Yarım çay bardağı kadar süt ilave edin.
Tuzunu ,pul biberini ,maydanozunu da ekleyip karıştırın.  Dilimlenmiş bayat ekmeklerinizi yumurtalı harca altını üstünü bulayıp  kızdırılmış yağda kızartın.
Afiyet olsun..

Sonraki Kayıt Önceki Kayıt