Hasan Paşa Köfte

Görüntüsü kadar Tadıda nefis olan yöresel bir tarif olan Hasanpaşa köfte Tarifini kesinlikle Denemenizi tavsiye Ederim. Anayemek olarak da misafirlerinize ikram edebilirsiniz.biz çok beğendik tadını sizlerde en kısa sürede deneyin çok beğeneceksiniz garanti veriyorum buyrun malzemeleri;

Köfte için:
Yarım kilo kıyma
2 dilim ekmek içi
1 orta boy kuru soğan
tuz,karabiber 1avuç maydonoz
Püre için:
3 adet orta boy patates
1 çay bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı tereyağı
tuz karabiber
Salçalı sos için:
1 yemek kaşığı domates salçası
2su bardağı sıcak su
biraz tuz
üzerine kaşar peyniri dilimleri

"Patates Püreli Çanak Köfte" yapılışı

Püre için patateslerimizi haşlıyoruz.
Köfte için ekmeklerimizi suyla ıslatıyoruz ve elimizle iyice sıkıyoruz yoğurma kabına alıyoruz, soğanları rendeliyoruz bütün malzemelerimizi ekleyip köfte harcımızı hazırlıyoruz.
yumurta büyüklüğünde parçalar alıp elimizde ortasını açarak çanaklar hazırlıyoruz.
Fırın tepsimize diziyoruz
200 C ye ayarlanmış fırında 10 dk kadar pişiriyoruz.
bu arada püremizi hazırlayabiliriz.
patatesleri iyice eziyoruz süt, tereyağ ve tuz ve karabiber koyup ikarıştırıyoruz.
10 dk sonunda çanak köftelerimizin içini püre ile dolduruyoruz
salçalı sosumuzu hazırlayıp tepsinin içine döküyoruz kaşar dilimlerini patates püresinin üzerine koyup eriyinceye kadar pişiriyoruz.
ve sıcak olarak servis yapıyoruz.
Not; Bu güzel tarif için Deryayla lezzetler sayfasına Teşekkürler