MUFFİN KALIBINDA FISTIKLI KADAYIF

Efendim Herkese Hayırlı Ramazanlar.Ramazan ayının da ilk haftasınıda geride bırakmak üzereyiz.Malum Ramazan Ayı tatlısız olmaz.Bende Bugün Mutfağımda Fıstıklı Kadayıf Tatlısı Yapmak İstedim.En Sevdiğim Tatlılardan Birtanesidir.Hem Çok Pratik Hemde Çok Lezzetli Olan Kadayıf Tatlımın Tarifini Sizlerle Paylaşmak İstiyorum;

Malzemeler; 250 gr kadayıf
75 gr eritilmiş tereyağı
100 gr tuzsuz iç fıstık (tuzsuz)
Şerbeti için:
2.5 su bardağı su
3 su bardağı şeker
2 adet yuvarlak kesilmiş limon dilimi veya limon damlası
Yapılışı: ilk önce serbetimizi hazırlayalım.
Şerbetimizin 15 20 dk kaynaması yeterli olacaktır.
Kadayıfları elimizle güzelce parçalara ayırıp üzerine eritilmis tereyağını döküp harmanlayalım.
Kadayıfları muffin kalıbının yarısına yerlestirelim.
Arasına bütün fıstık ları koyup son olarak bir kat daha kadayıf koyup bardakla bastırıp önceden ısıttıgımız 180 ' fırında üzerleri kizarana kadar pişirelim.
Soğuk serbetimizi fırından çıkan sıcak kadayıflarımızın üzerine dökelim.
Kadayıfların üzerini tepsiyle kapatıp şerbeti çekince çekilmiş fıstıkla süsleyelim. AFİYET OLSUN.